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ENTRAÑA ANGUS

A partir de: $18.130

Valor por kilo: $25.900. 

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Descripción

El equilibrio perfecto de sabor y textura en esta faja angosta, delgada y sabrosa, gracias a su textura formada de fibras blandas con grasa infiltrada, que le da todo el sabor a este corte.

Además, su fácil preparación la ha posicionado dentro de los favoritos del parrillero moderno.

Información adicional

Preparación

Disco, Parrilla, Sartén

Dificultad de Preparación

Media