Agotado

OJO DE BIFE ANGUS

A partir de: $8.000

Valor por kilo: $20.000. 

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Descripción

Es la porción intermedia entre el Lomo Vetado y el Lomo Liso, poseedor de un gran sabor, textura y jugosidad, al ser la mixtura justa de ambos cortes. Su balanceada infiltración de grasa lo hace un espectacular plato principal.

Información adicional

Preparación

Parrilla, Sartén

Dificultad de Preparación

Baja